Ａ Ｂ Ｃ

だいたい同じ時間のしあがりで
Ａ，Ｂ，Ｃと3種類違う弁当の調理でしたので、ぎりぎり間に合いました。 「何か不味そうに映ってしまったな～」色が　Ｂ Ｃの弁当。皆さんきずいてないとおもいますが
柴漬けも昨日と違うの使用してます。 卵の素を作って、使って、作った、焼き物。（焼き物でも器じゃないよ～） 野菜などなど、 説明写真ないに掲示してます。 説明写真ないに掲示してます。（手抜きなブログじゃね～か～）。

　「おもてなしに」おひとついかがですか～。
　　（尚、1個のご注文はご勘弁くださいと言ってます）

弁当 たこつぼで～す

今回は、甲殻類がＯＫなので、なかなかのサイズの海老フリャ～をできるだけ時間をかけずに作りました～。 ホタテ貝とすり身をほどほどに混ぜて、焼きのもと一緒に手がべたべたになりながら（笑）銀ケースに入れてオーブンで焼きました。余分を数個作ってましたが何故か丁度？「女将さんが食ってしまってるじゃあ～りませんか」 着飾ったお弁当じゃないものをのリクエストでしたが、
「当店は着飾った弁当なんかないよ～もともと」（笑）

喰いきり弁当だで～。　次の弁当の注文もありがとう。 さあ～皆さん見飽きた夕日シリーズです。撮る方もほんと飽きちゃいましたが綺麗な色だったので
お題は「夕日とクレーン」何の意味もないです。

配達日和

朝が気持ち良い。おっさんになってる証拠だ（笑）
企業までの配達が午前中にあるので早起き！ アジフライに見えるけど「チャウチャウ」
いわしフライに見えるけど「チャウチャウ」
あの犬は「チャウチャウ」？「ちゃうちゃう」
これは細魚に大葉に梅の叩いたのをはさんで揚げました。
お弁当用に「残業して作りました～～」 箸を持って食べる方からのリクエストでたこ飯。
こちらのほうは細魚でなく、鯵を使いました。
同じ時間にＡとＢがありましたので。
時間はいつも遅刻なしのばっちしでした～。

　　　さ～、少し昼寝をしようかな？

心地よい目覚め

　今朝は、本当に心地よい目覚めでした。
　朝、５時半ごろ大きな音の雷と氷（動物のヒョウじゃない）
で雷が嫌いなおちびさんたちは飛び起き、僕のこめかみあたりに突進して来て起きて～～！と。（笑）とても良い目覚めでした？
　本日は、朝早めに起きる予定だったのでまっ良いか。

　焼いて、蒸して、焼いた穴子。置いとくよっ～。
鮪のカツ、置いとくよっ～。 てなわけで、でけました～～。あなご飯弁当。

この穴子焼き、（長物）が苦手な方でも食べやすいように

調理してます。　　で、どうでしたか～。

夕方じゃないよ～。

朝は良いよね～！
さすがに日の出が早くなっていますね。
おはようございます。 決して「空弁、駅構内」に行くのじゃないけど。
「夜明けのあなご飯弁当」　　いいよね～（笑）

　今日はＡＭ６時３０分に取りに来るというので前日から朝起きねければと思いながらテンパッテ見事仕上がりました。

　夕べ？深夜、「フェラーリの写真見ました～」
　「仮名　テレビ出演者くん」、あの色良いね～。
　燃費を気にしないで通勤に使ってください。


　　さ～、次の仕事までたっぷり時間があるので
　寝るか～～。世間の皆様方が通勤し始める時間です
　その逆で僕は寝ます。

あなご飯のお弁当いかがでしたか～

　過剰なくらいの写し方で　「あなごめし」を！

　写真はあくまでもイメージとよく書いてますが
　イメージ以上に当店がんばってます。

　　「ハイヒールのあかあさんの長女のユーカちゃん」
　　「あなごめしどないでしたやろか？？？」

　こう見えて、かなり緊張感いれながら作ってます。
　「ぜんぜん見えないとおもいますが」

　
　「えっ～～～～、よく言われますが調理してる、奉公人の丁稚のおっさんと、女将さんは、年の差かなり離れてると言う方が多数いますが、少しばかしだけどす。」

　　　　　　以上本日のコラム

あなご飯弁当

　 あの、世界的にも有名な社長、昨日はどうも～～。
昨日の「おかず」載せとくね～！　きのこじゃなく、筍。 ガシラじゃなく、アラカブじゃなく　「きんき」どすえ。 北日本の「オオトロ」、同席の方が肉にみえるっと言ってましたが「ぜんぜんっ肉には見えません」（笑） （カメラがボロで色が悪く移ってます）
　トロの上に（すいませ～～ん、雲丹トッピングで）
　そして、しゃぶしゃぶ。 ピンボケの「のど黒の焚いたん」 ご飯が出来るまで「アワビ、あおりイカなど」炭焼きに
　して待ってておくんなまし・・・ 早くも誰か？触った後の「たこめし」。
　こんな感じでした。　もちろんあの！オリーブ油を
　数滴入れてます。「ありがとう～、浜村淳です」



　　「あの～～～～～～～～～～～～～～～～～」
　

　　（あなご飯弁当なんですが～～～）

　なじみのお客さんだけにお作りいたしておりますので
　あしからずです。

穴子飯の・・・

　「あなご飯のリクエストがありご用意いたしやした」

　概念を捨てて、邪念一杯で調理をして（笑）、長物特有のくせが嫌いな方もいるのでそれを感じさせない仕上がりになっております。焼き穴子だす。

　配達のついでに「ＩＣＵちゃん達にも先日言ってましたので差し入れ行きました」ボタン何回も押しながらの到着でした（笑）。





　「十四代の焼酎から飲もうっと」
　「次、十四代の大吟醸飲もうっと」
　「すいませ～ん。濃いめの、芋～、村尾で～」
　　十四代大吟醸すぐになくなりました～。

　「なじみの女性ちゃん、アパレルの綺麗美人さんその他多数」

　筍穂先土佐煮
　金目　赤貝　あおりいか
　青森産大トロ、中トロ上、生うにのしゃぶしゃぶ
　きんき＆のど黒の焚いたん
　黒あわびの殿様お姫様切りの炭火焼
　日本海穴子の土鍋あなごめし
　たこめし
　　　　　　　　　こんな感じでしたよ～。

　ごはんかなり多めで炊きましたけど持ち帰りほとんど
　なく、かんしょくしました～～。脱帽。

　やはり、最近女性のほうが元気がいいだで～。

　
　　花見もそろそろ後半になりましたね。

たこめし

　本日は、県外のごひいきのお客さんからのオファーが

　ありまして「たこめし弁当」配達です。

　数もありましたので。（１～２個）では無理ですが。

　
　さ～！配達日よりです！

　と思いきや雷の音、ざ～ざ～の音？表を見ると 　この通り、まっ！雨降って地固まる。



　高速に乗るとすぐ、女将さんが眠たくなったらあかんからと、いきなり（大黒まき）のアップテンポをガンガン！

　まっ、「迅速！安心！安全！」に真心を運ぶで行こうとおもったけど、何と！！！

　本日は、配達絶好日和の風速２０～２５ｍ、明石海峡
　および瀬戸大橋、もちろんＪＲの瀬戸内海線も通行および運休だ～。走ってると酔ってもないのにふらふら、
　風が凄い。　　サービスエリア満杯。

　 県境を越えると雨はあがるが、「ぜーかーが」（風）

　凄いだで～！トラックの後ろについて安全運転。

　速度規制がなんと、（５０キロ）です。間に合うかな。
　なんとか高速降りました。この木ものすごく傾いてましたが写真ではあれっ、普通ジャン。

　何とか無事に配達も終了し帰還します。 途中サービスエリアで休憩。あれ～、パーキング一杯だ
　橋が通れないからか～！

　と言うことでさっさと帰還してきましたとさっ！
　　　じゃんじゃん。

　でも、面白い配達でした。

ロゴ。

　たこめしと、まぐろカツが食べたいのでの事で、ガツンとした弁当。 　こちらのほうは、たこめしに、色々と詰め込んでる弁当 まぐろカツが入った弁当箱は、これにしました。本日。

　　　「おっ～～！ロゴが入っているではないか！」 　天然本クエの半助のアラ焚き。レモンは焚かないよ。

　２個入れては無理だった。 なので、２個の鍋で行くしかない！！（レモンは焚かないよ）。（天然本クエコースのメニュー内）

　　　「おひとついかがっすかー」

　　　　　海の台所　たこつぼ　　　丁稚